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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione del Mediterraneo è una testimonianza inesauribile di ricchezza culturale, ambientale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una pianta antica che ha plasmato territori, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo ra

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